Раді вітати всіх любителів правильного харчування на сайті «Я і Фітнес». Сьогодні ми розберемо, як приготувати смачну ПП шарлотку з яблуками, розглянемо рецепти з фото.
Перший рецепт – без яєць
Швидкий і смачний спосіб приготування яблучного пирога з вівсянки і без яєць.
компоненти:
- Яблука середні – 3 шт.
- Мед (або стевія) – 2 ч. Л.
- Кориця – 1/2 ч. Л.
- Подрібнена вівсянка – 2 ст. л.
- Сода – 1/2 ч. Л.
- Лимонний сік – 1/2 ч. Л.
приготування:
- Помийте і почистіть яблука і поріжте їх часточками або кубиками.
- Покладіть їх в чашу і посипте медом або стевією. Перемішайте і поставте настоятися на 60 хвилин, щоб вони окислилися і дали сік.
- Далі насипте в чашу борошно, корицю і загасите соду лимонним соком і все перемішайте.
- Піч шарлотку з вівсяної муки з яблучками можна в мультиварці встановивши «випічку».
Другий рецепт- з вівсянки
ПП шарлотка з вівсяними пластівцями з медом і без борошна куховарити легко. Інгредієнти необхідні дуже прості. Калорійність такого пирога вкрай мала.
компоненти:
- Яблука середні – 2-3 шт.
- Мед (або стевія) – 2 ч. Л.
- Молоко малої жирності – 1 ст.
- Яйце – 2-3 шт.
- Вівсяні пластівці (подрібнити) – 5 ст. л.
- Кориця – 1 ч. Л. (за бажанням)
- Сода – 1/2 ч. Л.
приготування:
- Акуратно розділіть жовток і білок. Нам знадобиться тільки біла його частина.
- Збийте його з медом або стевією до легкої пінки.
- Далі до них додайте молоко, пластівці і корицю. Доведіть консистенцію до однорідності за допомогою міксера або блендера.
- Загасите соду гарячою водою над тестом і все перемішайте.
- Очищені яблука поріжте на часточки.
- Покладіть нарізані фрукти в антипригарним посуд для випікання і залийте їх зверху тістом.
- Випікати десерт в духовці необхідно 30 хвилин на 200 градусів.
Третій рецепт – з цільнозерновий борошна
Шарлотка з цільнозерновий борошна на кефірі виходить дуже дієтичної і до того ж її дуже легко готувати в мультиварці.
компоненти:
- Яблука середні – 2-3 шт.
- Борошно ц / з пшеничне – 4 ст. л.
- Кефір до 1% – 1 ст.
- Кориця – 1 ч. Л. (за бажанням)
- Мед (або стевія) – 2 ч. Л.
- Яйце – 3 шт.
- Сода – 1/2 ч. Л.
приготування:
- Підготуйте яблучка, якщо шкурка у них м’яка, то її можна не видаляти.
- У чаші ретельно змішайте міксером або блендером кефір, борошно і білки від яєць. Далі додайте соду і мед і залиште настоятися на п’ятнадцять хвилин.
- В антипригарним посуд викладіть яблучка і посипте корицею. Залийте все тестом.
- Для випікання включите в мультиварці режим «випічка».
Четвертий рецепт – з рисового борошна
Ще один цікавий рецепт пп випічки з яблуками без цукру.
компоненти:
- Яблука солодкі – 2 шт.
- Груша середня – 1 шт.
- Борошно рисове – 1 ст.
- Кориця – 1/2 ч. Л. (за бажанням)
- Яйце – 3 шт.
- Сода – 1/2 ч. Л.
- Лимонний сік – 1/2 ч. Л.
приготування:
- Відокремте жовток від білка. Нам необхідний тільки білок.
- Збийте його до пінки і невеликими порціями додайте борошно. Збийте тісто блендером або міксером. Загасите соду лимонним соком над чашею.
- Очистіть і наріжте яблучка і грушу.
- Викладіть фрукти в антипригарним посуд і посипте зверху корицею.
- Залийте фрукти тестом і поставте в розігріту духовку на тридцять хвилин на 180 градусів.
П’ятий рецепт – з кукурудзяного борошна
Рецепт яблучної ПП шарлотки з кукурудзяної муки виходить дуже м’якою і апетитною. З подібною шарлоткою буде славно випити чай і неодмінно підніме вам самопочуття.
компоненти:
- Яблука солодкі – 2 шт.
- Борошно кукурудзяне – 1 ст.
- Мед (або стевія) – 2 ч. Л.
- Кориця – 1/2 ч. Л. (за бажанням)
- Яйце – 3 шт.
- Сода – 1/2 ч. Л.
приготування:
- Відокремте жовток від білка. Нам необхідний тільки білок.
- З’єднайте його з медом (стевією) і збийте міксером або блендером до пінки.
- Додайте до суміші борошно і ретельно все перемішайте.
- Загасите соду гарячою водою і додайте до суміші.
- Яблука очистіть і поріжте на часточки.
- Викладіть фрукти на антипригарним посуд і посипте корицею.
- Залийте їх тестом до однорідності.
- Поставте в нагріту духовку на тридцять хвилин на 180 градусів.
Шостий рецепт – з сиром
Сирна шарлотка з яблуками ПП можна приготувати, як зі свіжих яблук, так і з заморожених.
компоненти:
- Яблука середні – 2 шт.
- Сир не жирний до 1% – 200 гр.
- Борошно пшеничне – 1 ст.
- Мед (або стевія) – 2 ч. Л.
- Кориця – 1/2 ч. Л. (за бажанням)
- Яйця – 2 шт.
- Сода – 1/2 ч. Л.
приготування:
- Нам необхідний тільки білок, тому прибираємо жовток.
- Змішайте його з медом або стевією до пінки.
- Додайте до суміші борошно і сир і добре перемішайте.
- Загасите соду гарячою водою і додайте в тісто.
- Яблука очистіть від кісточок і шкірки і поріжте їх на часточки.
- Викладіть фрукти на антипригарним посуд і посипте корицею.
- Залийте їх тестом поставте в мікрохвильовку на п’ятнадцять хвилин, якщо потужність 600-800 Вт.
Ми розглянули шість рецептів приготування пишною ПП шарлотки з яблуками. Рецепти дуже прості, а продукти можна придбати в будь-якому магазині. Ми щиро бажаємо Вам кулінарного натхнення та гарного настрою. Якщо наша стаття була Вам корисною то, поділіться нею в соц. мережах.