Ароматичні пахощі: запахи і їх властивості

Ароматичні пахощі не просто випромінюють приємний запах. Ще в далекій давнину вони використовувалися як лікувальні, а також парфумерні кошти. Крім того, ефірні масла і ароматичні палички застосовують для проведення різних обрядів і ритуалів.

Тексти про пахощі можна зустріти на сторінках таких великих писань, як: Біблія, Коран, Трипитаки. У Стародавньому Римі, Греції та Єгипті ароматичні речовини цінувалися нарівні з дорогоцінними каменями. У чому ж їх цінність і як ними правильно користуватися, розповімо в нашій статті.

Види ароматичних пахощів

Традиційно ароматичні пахощі розрізняють за такими характеристиками, як виробник, склад, зовнішній вигляд і застосування.

ароматичні пахощі на основі бамбука.

Ви напевно бачили такі пахощі, це тонка бамбукова паличка, покрита вугільним пилом і концентратом трави. Як правило, вони мають чорний колір, а при згорянні в них вугілля відчувається приємний запах масел.

Стружкові пахощі.

Дані ароматичні пахощі містять масла натурального походження, що мають яскравий аромат квітів. Ви можете відчути їх, прийшовши на службу в храм.

Без основи.

Виробники цих пахощів не використовують бамбукову основу, завдяки цьому ви можете насолодитися природним ароматом. Один недолік – їх крихкість.

Пластилінові пахощі.

В Індії такі пахощі досить поширені, оскільки відрізняються стійким і яскравим ароматом. При використанні вони виділяють багато диму, але саме це і дозволяє обкурювати великі території з їх допомогою.

Ви можете знайти пахощі, виконані у вигляді конуса, паличок, брикету. Так само це може бути просто масло або суміш.

Як правило, пахощі бувають двох видів:

негорючі. Будучи дуже популярними в східних країнах, ці пахощі мають форму кульки або брикету, а іноді і просто продаються у вигляді порошку. Щоб розкурити їх, досить просто насипати суміш на розпечені вугілля, як це робили мешканці Сходу всю їхню довгу історію.
Горючі. Цей вид поширений в Японії, Китаї, Південно-Східної Азії. Щоб виготовити горючі пахощі, їх складові дрібно подрібнюються і додаються в горючі суміші. Цей спосіб виготовлення, звичайно, важче, зате не вимагає яких-небудь приладдя для воскуріванія. Зазвичай подібні пахощі виконують у вигляді ароматичної палички або конуса, вони підпалюються, потім вогонь гасять, як тільки ароматизатор розгориться, а тліюче пахощі наповнює повітря своїм ароматом.

Склад запашної суміші зазвичай наступний: смоли, деревина ароматних порід, спеції, трави, коріння, квіти, іноді додається ефірне масло. Цікаво те, що найчастіше запах у ароматичних речовин під час спалювання зовсім не такий, як у цього аромату в природних умовах. Аналогічно духам, в пахощах можна виділити три провідні « ноти ».

Інгредієнти для ароматичних пахощів

Як інгредієнтів для пахощів використовуються:

натуральний ладан ( або « любан » по-арабськи ) — це смола жовтуватого кольору, просочена ефірними маслами. Якісний і, відповідно, дорогий ладан відрізняється своєю прозорістю. На думку жителів Сходу, його пряний аромат ідеальний для відлякування нечисті, зміцнення і очищення аури, він же вбереже вас від поганого ока. При цьому яку вимовляють під час спалювання ладану молитва відправляється безпосередньо до Бога. Саме тому ладан широко застосуються в церковних обрядах, а також при виконанні містичних ритуалів.
росний ладан ( « любий джауі » ) отримують з дерев і чагарників сімейства стіраксових, які ростуть в тропіках. Його смола сіро-жовтого кольору володіє квітковим запахом. Він також відомий як бензойна смола або стіракс.

Благовонія, що застосовуються для очищення і залучення благополуччя, неодмінно мали такий компонент в своєму складі. Росний ладан також успішно лікував хвороби сечовивідної і дихальної системи, його аромат заспокоював, сприяв зміцненню пам’яті і покращував настрій.
Мірра ( по-арабськи вимовляється, як « мурр », – « гіркий » ). Мірру ви дізнаєтеся по рудуватому кольору. Ця смола не менше поширена, ніж ладан. Раніше вона йшла на виготовлення духів і фіміамів, застосовувалася для лікування живих і бальзамування померлих. Укуси скорпіонів і змій лікували також миррою, а протиотрути від інших отруйних речовин неодмінно містили мирру в складі.

Мірра має обволікаючий, досить гіркий аромат і присмак ванілі, при спалюванні вона має запах землі. Якщо ви придбали явно неякісну мирру, спробуйте потримати її у вині або слабкому розчині оцту два-три дні, тоді при її підбадьорення аромат стане шляхетніше.

Мірра є компонентом багатьох фіміамів, вона застосовується для фіксації запаху, щоб допомогти розкритися іншим ароматів. При спалюванні мірра проявляє свою природу більшою мірою, ніж будучи доданою до складу масел. Якщо у вас проблеми зі сном, вам необхідно підтримати нервову систему і зміцнити ауру, аромат мірри впорається з цим найкращим чином.
Камедь ( гальбан ) давно застосуються в пахощах як лікарський засіб. Вона жовта, має виражений запах і гостра на смак. Аромат і лікувальні якості камеді схожі з миррою. Її також додають в фіміами для фіксації запахів і додання яскравості ароматів інших компонентів.
« Драконова кров » — це смола драконова дерева, володіє яскраво червоним кольором і теж часто використовується в ароматичних пахощах. На жаль, знайти це рідкісна рослина можна тепер лише на єменському острові Сокотра. Його шанували як священне дерево, а смолою лікували багато захворювань і використовували в релігійних і магічних таїнствах. Всесвітньо відомі старовинні скрипки, виготовлені італійськими майстрами, були покриті лаком, що містить смолу драконова дерева.

Воскуренная « Драконова кров » видає густий запах смоли з тонкими фруктовими нотками. У неї дуже широкий спектр застосування. Додана в фіміам, вона залучає гроші, дарує вам пристрасть, силу, успіх, лікує імпотенцію, допомагає завагітніти, застосовується для очищення аури і будинки від негативних впливів. Крім того, вона сприяє кращому розкриттю корисних характеристик інших компонентів, що становлять пахощі.
Трав’янистий багаторічник сімейства зонтичних асафетіда також нерідко є частиною ароматичних пахощів. У цієї рослини застосовують млічний сік, який може використовуватися замість часнику або цибулі; ви знайдете його і в деяких фіміамах. Асафетіда вимовляється як « Хінг » на індійському і частини південно-східних мов, європейцям вона відома під назвою « Диявольська трава », « Диявольський кал », її смак здатний викликати нудоту. Запах соку нагадує гниття часнику і цибулі, він має властивість швидко поширюватися і важко вивітрюється. Однак знавці пахощів вміють так приготувати асафетіду, додавши в неї масло, що вона набуває хороший запах і стає цілком їстівною.

Приготована асафетіда має вигляд зернистої маси жовтого кольору, проте всередині вона виявляється молочного відтінку з рожевими прожилками. Якщо розрізати цю масу, повітря окислить розріз, і він забарвлюється в червоно-коричневий колір. Подрібнена ж в порошок асафетіда зазвичай змішується з рисової борошном.

Як приправи асафетиду застосовують для підняття апетиту, нею лікують шлунково-кишковий тракт. Запаморочення її у вигляді пахощі позбавить вас від болю в голові і призведе в порядок ваші нерви.

Які хвороби тільки ні лікують жителі східних країн за допомогою асафетіди — це і поліартрит, радикуліт, остеохондроз, бронхіт, астма. Вона допоможе відновити функцію наднирників і статевих залоз, усуне вушну біль. Відомо її застосування в якості проносного, заспокійливого і спазмолітіческого речовини. Ветеринари використовують її для позбавлення від шкірних і кишкових паразитів.
Солодка мирра або опопанакс — це трав’янистий багаторічник, смола якого легко горить, а при згорянні видає тонкий бальзамічний запах. Солодку мирру можна знайти в Туреччині, Сомалі та Ірані. Її застосовують для позбавлення від іпохондрії, істерії, вона лікує астму і захищає організм в цілому. Крім того, вона прекрасний антисептик.
Борнеол, або Східно-iндійська камфора, — це біла з жовтим відтінком рідина, хоча можна знайти і темну, маслянисту, досить густу, яка накопичується під корою камфорного дерева. Її запах досить специфічний, вона має властивості противірусного, антисептика, а також має дезинфікуючі характеристики. Камфору використовують для поліпшення нервової та імунної системи, підняття тонусу. Лікарі древньої Персії, Індії та Китаю шанували камфору як унікальне лікарський засіб від багатьох захворювань.
Смола сандалового дерева володіє терпким ароматом з яскраво вираженою деревно-бальзамічної нотою, схожою з запахом троянд. Вона йде для приготування не тільки пахощів, але і духів, а також використовується в ароматерапії. Сандал -відомий афродизіак. Він лікує проблеми зі сном, депресії, це ефективний засіб при захворюваннях горла, нудоті, печії і нежиті.
У країнах південно-східної Азії та Аравії зростає дерево роду Аквіларія, З деревини якого отримують речовину для ароматичних пахощів. Його вважають найціннішим і священним маслом, а добувають лише з дерев, заражених спеціальним грибком.

Така деревина виробляє цінну смолу, що володіє летючими ароматними компонентами. Відразу використовувати її не вийде. Повинно пройти не менше 300 років для того, щоб можна було її застосовувати. У далекому 756 г.н.е. японський імператор отримав в подарунок шматочок дерева Уд. Він є одним із скарбів імператорської сім’ї донині.

Якість деревини для пахощів має бути висока; найцінніша деревина відрізняється дуже темним кольором. Благовонія-обережи, аромати, які залучають успіх і благополуччя, зазвичай містять саме дорогу якісну деревину.
Нерідко в ароматичні палички додають кору або масло листя і гілок Касії, тобто коричного дерева, Його батьківщиною є Китай, Аравія, а також ряд південно-східних азіатських країн. Можливо, вам відомо інше його назва – запашна або китайська кориця. У порівнянні зі звичайною корицею її кора тверда, щільна, а текстура досить груба, тому зламати її буде непросто. Однак її аромат практично ідентичний запаху кориці, ця схожість і дало їй назву “ китайського коричного масла ”.

Масло Касії, що використовується в пахощах, допоможе привести в порядок нервову систему, підняти настрій, крім того, воно вбереже від злого ока, принесе людині благополуччя і любов, наповнить енергією. Касію можна знайти в списку 50 головних лікарських рослин традиційної медицини Китаю.
Кедр. Для ароматичних пахощів підходять не всі сорти кедра, в основному застосовуються ліванський, японський, атласскій вид. З деревини цих кедрів можна отримати аромат м’який, оксамитовий з нотками смоли. Масло кедра добре підходить для виконання деяких релігійних обрядів, а також в лікувальних цілях, а саме для підняття імунітету і зміцнення системи дихання. Кедр подарує вам енергію, наповнивши чуттєвістю. Його можна використовувати для відлякування комах, тому мало який репелент обходиться без його масла.
ялівець можна дізнатися по терпкому, свіжому аромату. Це вічнозелене хвойна рослина, висушені ягоди і деревина якого додається до складу пахощів. Спробуйте вдихати аромат ялівцю, і це позбавить вас від страхів, підвищить вашу інтуїцію і розвине позитивне ставлення до навколишнього вас світу.
мускус давно застосовують в традиційній медицині країн Сходу. Він міститься в секреті залоз самця мускусної косулі ( кабарги ), батьківщиною якої є Сибір, Гімалаї і деякі країни Азії. Китайське виробництво ліків використовує мускус в якості основи 400 лікарських препаратів.

Справжній мускус відрізняється темно-фіолетовим кольором, він гіркий на смак, має маслянисту консистенцію, пряний і терпкий аромат, що викликає збудження. Його запах визнаний найстійкішим з усіх. Парфумерне виробництво використовує здатність мускусу посилювати і закріплювати інші аромати. Однак в сучасному виробництві все більше застосовують мускус синтетичний або аналогічні речовини тваринного і рослинного світу.
сіра амбра виробляється в травному тракті самців кашалотів, ця речовина, схоже на сірий віск і відрізняється малоприємним запахом фекалій. Однак поступове вплив світла і морської води роблять амбру твердої, вона набуває коричневий колір і приємний аромат. У парфумерії його описують, як “ тваринний ”, “ морський ”, “ земляний ”.

У давнину сіра амбра була поширеною речовиною, використовуваним парфумерами і навіть лікарями при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту. Пригоджувалася вона і при проведенні магічних обрядів. Зараз амбру головним чином застосовують в парфумерному виробництві, додаючи до складу дорогих духів, де вона служить фіксатором запаху.
« Пташині кігті » ( « Нігті ангела », « Куршитский ніготь » ) являють собою стулки раковин молюсків, місцем проживання яких є Червоне море, а саме Ємен. Інструкцію щодо застосування цієї речовини в якості основи для пахощі можна знайти навіть в Біблії. Його запах нагадує аромат амбри і мускусу. Він також є відмінним фіксатором запахів інших речовин.

Перед початком приготування пахощів раковини витримують в розчині хни протягом декількох днів. Також допускається витримати їх у вині або в воді, розведеної оцтом. Таким чином позбавляються від рибного запаху. Благовонія, в складі яких є « Пташині кігті », гарні як протизапальну, тонізуючий засіб, крім того, ними можна лікувати жіночі хвороби.
З кореня рослини Нард, Що відноситься до сімейства валеріанових, виготовляють смоли і масло. Масло застосовується в якості ароматичного пахощі або в лікувальних цілях. Біблія розповідає історію про те, як Марія змащувала цим маслом ноги Христу, а, як відомо, його ім’я означає « Помазаний ». Запах нарда схожий на запах валеріани, він деревно-солодкуватий, терпкий. Благовонія на його основі допомагають відновити психічне здоров’я людини, заспокоїти, поліпшити сон, позбавити від головних болів. При відсутності цієї олії нарда, використовуйте масло з рослини валеріани.
Благовонія, в основі яких лежать засушені коріння рослини костус, Можуть використовуватися як природний антисептик. Ця трава зростає в основному в Китаї або Індії. При спалюванні костуса ви насолоджуєтеся ароматом благородного дерева. В основному костут є компонентом фіміамів, що мають очищаючу, захисну функції. Він позбавляє від нечистої сили або комах.
Ветіверія — це багаторічник, його коріння надають фіміаму деревно-бальзамічний, навіть тютюновий аромат. В Індії ця трава має назву « кус-кус », вона використовується в якості наповнювача для подушок, з неї плетуть килимки і фіранки. Любовні фіміами, зроблені на стародавньому Сході, неодмінно містили коріння цієї рослини. Знатні дами обожнювали ветіверію, яку додавали в воду для прийняття ванни. Таким чином, вона надавала благотворний вплив на еластичність шкіри і фігуру жінки після народження дитини. Ароматичними паличками, що містять кус-кус, добре підвищувати тонус, вони надають загальне зміцнює вплив на організм і застосовуються як природний антисептик.
Аір тростинний можна знайти на болотах. Це багаторічна трава, кореневище якої містить крохмаль, холін, цукриди, дубильні речовини, фітостіроли, слизу, ефірне і каламусове масло. За допомогою цієї рослини лікують деякі захворювання, він є найсильнішим афродизіаком і символізує чоловічу силу. Аромат лепехи трохи трав’янистий, з нотками кориці. Створені на основі лепехи фіміами допомагають у зміцненні нервової системи, зняття стресу, зцілюють астму і бронхіт.
Бадьян є вічнозеленим тропічним деревом з сімейства магнолієвих. Для пахощів з бадьяном застосовують плоди цієї рослини. Пряність нагадує по запаху аніс, отже, вони можуть взаємозамінуватися в фіміамах при необхідності. Купуйте ароматичні пахощі з цеб’яном для підвищення імунітету, поліпшення нервової та ендокринної системи.
гвоздика – досить поширена приправа, що має терпкий і різкий запах. Для виготовлення пахощів застосовуються засушені бутони цього дерева. Для цих же цілей беруть листя, молоді пагони рослини і квіткові нирки, з яких роблять ефірне масло. Гвоздика добре очищає і захищає, приносить благополуччя, удачу і успіх в любовних справах.
Імбир став вкрай популярний останнім часом. Він має гострий цитрусовий аромат з відтінком меду. Як прянощі використовується корінь імбиру, який володіє прекрасними здібностями стимулювати і тонізувати організм людини. Вважається також, що аромат імбиру надає сексуальність і енергію, тому його часто застосовували для виготовлення фіміамів.
Хто не знає куркуму? Для її виробництва беруть бульби цієї рослини з сімейства імбирних. Куркума відмінно справляється з запаленнями, що дозволяє використовувати її в медицині для лікування різних захворювань, наприклад, її застосовують як засіб народної медицини для боротьби з окремими видами раку, хвороби Альцгеймера, шкірними запаленнями. Благовонія з куркумою видають земляний, імбирний аромат.
Кардамон також відноситься до сімейства імбирних; для виготовлення пахощів з кардамоном беруть плоди цієї рослини. Подібно куркумі і імбирю, він володіє міцним, але солодким ароматом. Кардамон знаходить застосування і в медицині.
спектр використання коріандру великий — це і косметика, і виробництво духів, і миловаріння; не менше відомий він і кулінарам. Навіть під час розкопок древніх поселень Бронзового століття були виявлені плоди коріандру. Благовонія з ним видають запах пряного апельсина з горіхом.