Правильна вечеря без шкоди для фігури, які продукти корисно їсти на вечерю. Які страви не підходять для корисного вечері – читайте про це в статті.
Замислюючись над питанням, яким повинен бути вечеря, не можна не відзначити, що ухилення від їжі в кінці дня – одна з найбільш популярних помилок людей, які бажають скинути ненависні кілограми. Вірними супутниками відмови від вечірньої трапези нерідко стають підвищена дратівливість, неспокійний поверхневий сон, погіршення загального самопочуття. Сучасні дієтологи і лікарі гастроентерологи давно розвінчали правильність ідеї «віддати вечерю ворогові». Сіль проблеми не в тому, коли їсть людина, а що і в якій кількості. Неправильна їжа у вечірній час гірше її відсутності. А ось смачна корисна вечеря все-таки потрібна.
Правильна вечеря без шкоди для фігури
Коли ввечері за столом збирається вся родина, правильний вечеря повинна бути приготований з продуктів, багатих ферментами, рослинною клітковиною, бистроусвояемим білком. Меню можна обмежувати одним яблуком або склянкою нежирного кефіру, який корисно випити перед сном. Перевантажувати вечерю гострими приправами і важкими жирними десертами, які не забаряться залишити пам’ять про себе на талії і боках, також не потрібно. Але трохи імбиру, куркуми або кардамону не завадять. Апетитні корисні страви для вечірнього прийому їжі покликані одночасно вирішувати 3 завдання:
- викликати приємні емоції;
- створювати гарний настрій;
- забезпечувати насичення без переїдання і відчуття тяжкості в шлунку.
Організм, який отримав вечірнє харчування, заспокоюється, перестає боятися голоду і відкладати жири про запас. Наша підсвідомість набагато розумніші і розумніше нас самих. Треба до нього просто прислухатися.
Які продукти корисно їсти на вечерю
Перелік продуктів для корисного вечері настільки великий, що дозволяє задовольнити запити найвибагливішого гурмана:
Риба і морепродукти. Креветки, морські гребінці, кальмари, краби, нежирна біла риба і багата на жирні кислоти червона – відмінний варіант для бажаючих надати стрункість фігури.
М’ясо. Кролятина, телятина, індиче і куряче філе ідеально вписуються в меню правильної вечері, збагачують раціон вітамінами і легкозасвоюваним білком.
Сир. Універсальний продукт, який може виступати, як в ролі самостійного блюда, так і ніжного десерту з ягодами і фруктами.
Овочі.Капуста цвітна, брокколі, брюссельська, солодкий перець, кабачки, баклажани, морква, гарбуз і інші незамінні для страв здорового харчування. З них легко приготувати безліч салатів, гарнірів, овочевих котлет, запіканок і рагу. Який корисний вечерю може без них обійтися? Головне, щоб овочі були свіжі і якісні.
Рецепти швидкої готування від професійного шеф-кухаря допоможуть впоратися з завданням за 20 хвилин. У Вас з’явиться шанс порадувати близьких, відпочити і провести пару годин з дітьми. З нами легко перейти на правильне харчування без стресу для організму.
Які страви не підходять для корисної вечері
Смачний корисний вечерю правильного живлення не передбачає дотримання суворої дієти. Якщо дуже хочеться з’їсти шматочок торта, шоколаду або одну зефірної черепашку, не відмовляйте собі в задоволенні. Коли вечірня порція їжі не перевищує 20% калорійності денного раціону, нічого страшного не трапиться. Шматочок ласощів погоди не зробить. Але щоб не порушувати правил здорового харчування і не переживати про наслідки, жирний тортик з успіхом можна замінити низькокалорійним фруктовим аналогом.
А ось від регулярного вживання заборонених «порожніх» продуктів, в яких практично немає корисних речовин, краще відмовитися назавжди. У список непотрібного висококалорійного баласту потрапляють:
- жирні соуси, майонези, піца з супермаркету;
- чіпси, сухарики, кільця кальмарів і інші види пересолених снеків, що дарують до ранку прибавку у вазі;
- консерви, копченості, смажена картопля, свинячі відбивні;
- біла здоба, гаряча випічка;
- солодку газовану воду.
Для організму шкідливо все, що не встигає перетравитися до відходу до сну і сприяє розвитку ожиріння. Уважно розібравшись з питанням, які продукти корисно їсти на вечерю, можна швидко наїдатися, відчувати себе комфортно і не страждати від появи нових сантиметрів на талії.
Корисні звички і правила корисного вечері
1. Готуйте правильний вечерю з радістю і хорошим настроєм.
2. Для підвищення поживної цінності страв використовуйте тільки свіжі продукти, різні види рослинних масел – горіхове, оливкова, рапсова, соняшникова.
3. Не з’їдайте більше, ніж поміщається в жмені.
4. Ретельно і не поспішаючи пережовуйте їжу. Чим повільніше жуємо, тим швидше насичується.
5. Не забувайте прикрашати стіл для вечірньої трапези.
6. Намагайтеся вечеряти в один і той же час, в ідеалі за 3-4 години до сну.
7. Пам’ятайте про важливу формулою: менше солі і цукру – менше води в організмі, а значить і менше ризику обзавестися зайвими кілограмами.
Правильне харчування – має бути Вашим обдуманим зваженим рішенням. Починати захоплюючий і приємний шлях до нової здорове життя потрібно з чітко поставленої мети і надією на її досягнення.