Сьогодні у мене для вас рецепт смачних зелених шпинатних млинців. Рецепт, який я хочу запропонувати вам дуже простий, готується швидко і легко зможе здивувати всіх, кому його запропонуєте.
Насправді це лише здається, що млинці готуються довго та складно. Якщо заздалегідь підготувати всі необхідні інгредієнти та дотримуватися цього рецепту, у вас обов’язково все вийде, а за часом це займе не більше півгодини.
Млинці зі шпинатом цікаві ще тим, що, по-перше, шпинат неймовірно корисний, тому їсти його рекомендується якомога частіше. По-друге, якщо до цих млинців додати начинку, наприклад, сирну, рибну або будь-яку іншу, то можна подавати ці млинці як оригінальну закуску до якогось свята або сімейної вечері.
складові
- Молоко – 300мл.
- Борошно – 140 г.
- Шпинат – 1 пачка.
- Рослинна олія – 50 мл.
- Яйця – 1 шт.
- Часник – 1 невеликий зубчик.
- Сіль – щіпка.
- Перець чорний мелений – щіпка.
Як приготувати
1. Приступимо. Довільно нарізаємо листя шпинату.
2. Далі в мисці з’єднуємо порубаний шпинат, яйце, олію, сіль і перець.
3. Сюди ж давимо очищену часточку часнику і заливаємо все це молоком.
4. Подрібнюємо інгредієнти за допомогою занурювального блендера до рідкого пюре.
5. Далі в два етапи додаємо борошно, щоразу перемішуючи до однорідної консистенції. Готове тісто має вийти досить густим.
6. Починаємо випікати млинці. Сковороду розігріваємо і злегка змащуємо олією. Тонким шаром наливаємо тісто.
7. Коли вгору млинець потемніє, можна перевертати. Наші надзвичайно яскраві, корисні млинці готові. Вони ідеальні для несолодких начинок.
Смачного!
