У світі, де правильне харчування стає звичним для більшості людей, розвантажувальний день на овочах і фруктах вже не здасться дивиною або чимось екстраординарним. Він допоможе підтримувати вагу в нормі, не дасть накопичитися надмірною кілограмам, при цьому без болісних строгих багатоденних дієт або виснажливих занять в тренажерних залах. Давайте розберемося більш детально, що це таке, як підібрати правильні продукти і чим керуватися в першу чергу.
ЗМІСТ
- Розвантажувальний день на фруктах і овочах
- користь
- шкода
- Загальні рекомендації та правила
- Які фрукти вибрати для розвантажувального дня на фруктах
- Які овочі вибрати для розвантажувального дня
- Розвантажувальний день на фруктах і овочах: різні варіанти
- Як правильно проводити розвантажувальний день
- Розвантажувальний день на фруктах і овочах: відгуки
РОЗВАНТАЖУВАЛЬНИЙ ДЕНЬ НА ФРУКТАХ І ОВОЧАХ
Вчені вважають, що до певного режиму, якості і кількості спожитої їжі, її смаку та аромату, калорійності, організм може звикнути, як і до регулярних навантажень. Тому багато худнуть відзначають, що з часом, навіть правильне харчування стає не здатне сприяти втраті надлишкової маси тіла.
В результаті звикання організму до харчування, тим більше, якщо воно недостатньо «правильне», обмінні процеси можуть серйозно сповільнюватися. Як наслідок, зайві кілограми починають накопичуватися навіть коли людина регулярно сидить на улюбленій дієті або зовсім з неї не виходить. Саме в таких випадках вашому тілу потрібна екстрена міра, свого роду струс, у вигляді розвантажувального дня на фруктах і овочах, яка допоможе подолати незримий бар’єр.
У таких випадках існує кілька найпростіших варіантів розвитку подій. Деякі вважають за краще практикувати лікувальне голодування (аутофагії) , інші старанно змінюють раціон, зміщують години прийому їжі, варіюють її якість і кількість. Однак найбільш логічним, дієвим способом підстьобнути обмінні процеси і продовжити втрачати кілограми, стане пристрій регулярних розвантажувальних днів, наприклад, на овочах і фруктах.
КОРИСТЬ
Переваг у системи досить багато, що і варто обговорити в першу чергу:
- Легке і ненав’язливе харчування овочами або фруктами в невеликій кількості дозволяє знизити навантаження на шлунково-кишкового тракту, даючи йому час і можливість для відновлення і відпочинку.
- В результаті споживання меншої кількості їжі, організм звикає і далі вимагає не так багато їжі для повного насичення.
- Зниження загальної калорійності раціону, тіло запускає захисні механізми, що дозволяють спалити запаси підшкірного жиру в якості джерела енергії.
- Розвантажувальні дні зменшують постійне навантаження на дерму, значно покращують її стан, знімають надмірну жирність, сприяють очищенню від прищиків або подразнень.
- Зміна раціону дозволяє знизити споживання солі та інших шкідливих речовин. Це дає можливість вивести надлишок рідини з організму, не допускаючи утворення набряків.
Меню в розвантажувальні дні на фруктах для схуднення залишається настільки простим і нехитрим, що відразу ж відпадає питання, що приготувати. Обійдеться така екстрена одноденна дієта недорого, тому доступна практично кожному, варто спробувати її на собі.
ШКОДА
Однак, при всій користь, у розвантажувальних днів є цілий ряд недоліків, і деякі з них дуже серйозні:
- У деяких людей подібні обмеження часто викликають проблеми з концентрацією уваги, головні болі, провокують постійну втому, слабкість.
- Для хворих на гастрит або виразку шлунка такі дні можуть виявитися недоступними, тому що цілком здатні погіршити становище.
- Жорсткі розвантажувальні дні можуть викликати подальший зрив і переїдання .
- Постійне відчуття голодних позивів значно погіршують якість життя. У деяких людей можуть з’явитися порушення сну, емоційні сплески або вигорання.
- Якщо виконувати розвантаження, не прислухаючись до всіх порад і рекомендацій, ефект може виявитися протилежний очікуваному. Організм, замість активізації метаболізму, починає гальмувати обмінні процеси, економлячи сили і енергію.
- На фруктах у багатьох ще більше розігрується апетит, за рахунок підвищення кислотності. Тому їсти хочеться ще більше і витримати цей день часом стає нестерпно.
Фахівці кажуть, що при більшості подібних розвантажувальних днів йде не жир, а в першу чергу рідина, що накопичувалася в тканинах. Тому після завершення розвантаження, кілограми повертаються дуже швидко.
ЗАГАЛЬНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ТА ПРАВИЛА
Існує ряд правил і порад від дієтологів, які доведеться неухильно виконувати, причому не тільки, щоб отримати максимальний ефект, але і для того, щоб подібна розвантаження була безпечною і терпимою.
- Добре було б проводити розвантажувальні дні на овочах і фруктах строго за розкладом, не частіше ніж один раз на сім днів, переважно в один і той же час.
- Найчастіше для цих днів вибирають один продукт, але можна також віддати перевагу комбінації, типу яблук і кефіру, гречки і кефіру та інше.
- Бажано зменшити денну калорійність для розвантажувального дня як мінімум удвічі. Тобто, вона не повинна перевищувати 1000-1500 кілокалорій на добу.
- Харчуватися потрібно дрібно, розділивши вибрані продукти на 6-8 дрібних порцій.
- Кількість рідини, що випивається при розвантаженні повинно бути більше, ніж в звичайному режимі. За кількістю води потрібно дуже строго стежити, щоб не отримати зневоднення.
- Під час розвантаження прийнято знижувати або повністю виключати фізичні навантаження.
- Споживання в ці дні алкогольних напоїв заборонено.
Досвідчені дієтологи рекомендують з самого ранку, до або після сніданку, прийняти 1 столову ложку рослинної олії. Це допоможе уникнути ризику застою жовчі.
ЯКІ ФРУКТИ ВИБРАТИ ДЛЯ РОЗВАНТАЖУВАЛЬНОГО ДНЯ НА ФРУКТАХ
В основному, вибір фруктів, які ви будете споживати протягом усього дня, залежить від особистих переваг і поставлених цілей. Однак є кілька порад з підбору, що допоможуть легше обрати потрібне, відкинувши другорядне.
- Для тих, хто вперше приступає до подібної розвантаження, бажано вибрати улюблені фрукти, а не щось незвичне. Причому є їх краще без обмежень за кількістю. Це буде свого роду тест-драйв, який дозволяє вивчити реакції свого організму.
- Для розвантаження підійдуть абсолютно будь-які плоди, проте для проведення ще й якісного Детокс, краще вибрати їх фіолетового або червоного відтінку.
- Якщо важливо отримувати більш-менш повноцінний раціон навіть при розвантаженні, варто підбирати фрукти, вивчаючи хімічний склад. Це заодно вкаже і на їх вплив на організм (виведення надлишку рідини, схуднення, очищення від токсинів та інше).
- Щоб урізноманітнити раціон, а також зробити дію фруктів комплексним, підберіть плоди різних кольорів.
Не можна забувати також про калорійність фруктової дієти на один день. Залежно від бажаних результатів і поставлених цілей, можна варіювати ті чи інші фрукти або їх комбінації.
ЯКІ ОВОЧІ ВИБРАТИ ДЛЯ РОЗВАНТАЖУВАЛЬНОГО ДНЯ
Точно також, як з фруктами, доведеться постаратися, щоб вибрати для себе оптимальний набір овочів для розвантажувального дня.
- Щоб організму не довелося екстрено адаптуватися до нового, та ще на тлі стресу, зазвичай супутнього розвантаження, виберіть звичні овочі, а не чужоземну екзотику.
- Бажано підбирати плоди, в яких мало крохмалистих речовин. Наприклад, варто віддати перевагу капусті або кабачків, а не картоплі або кукурудзі.
- Оптимально віддавати перевагу малокаллорійним овочам, начебто огірків, кабачків, моркви, капусти, буряка. Тоді ефективність розвантаження виросте.
Припустимо до овочів додавати ще й знежирений кефір, який з ними дуже добре поєднується, дає різноманітність і підстьобує обмінні процеси в організмі.
РОЗВАНТАЖУВАЛЬНИЙ ДЕНЬ НА ФРУКТАХ І ОВОЧАХ: РІЗНІ ВАРІАНТИ
Існує величезна кількість найрізноманітніших варіантів, серед яких не дивно загубитися. Давайте розглянемо 5 найбільш популярних:
- Огірковий . Це найпопулярніша розвантаження, що має на увазі, що в день потрібно буде поглинати 1-1.5 кілограма свіжих огірків. Можна додавати одне відварене яйце або стакан кефіру за бажанням.
- Яблучний . Цей варіант теж поширений, при ньому потрібно з’їдати близько 1.5-2 кілограмів яблук, приблизно по 250-300 грамів кожні 2.5-3 години. Можна додати також кефір, а яблука не споживати сирими, а запікати без цукру чи інших добавок.
- Салатний . У цей день споживають тільки салати, які складаються не з крохмалистих овочів, які не приправлені сіллю або маслом. Можна робити 4-5 різних салатів і є їх в 5-6 прийомів невеликими порціями.
- Сухофруктовий . Такий день стає справжньою знахідкою для тих, хто страждає від хвороб серця або серцево-судинної системи, адже в цих продуктах зазвичай міститься багато калію. Споживати потрібно 5-6 разів на день по 100 грамів розмочених сухофруктів (курага, чорнослив, яблука, груші, вишні та ін.) Слід враховувати, що в таких продуктах міститься багато цукру, і калорійність розвантаження виявляється вельми сумнівною.
- Фруктово-овочевий . При такому варіанті порція повинна становити 300 грамів і з’їдати її можна раз в 2.5-3 години. Причому з ранку, в обід і ввечері прийнято їсти овочі, а фрукти використовувати виключно в якості перекусу або полудня.
ЯК ПРАВИЛЬНО ПРОВОДИТИ РОЗВАНТАЖУВАЛЬНИЙ ДЕНЬ
Якщо ви раніше ніколи не проводили фруктово-овочевий розвантажувальний день, на користь піде виконання простих і доступних рад від професіоналів:
- Варто починати день зі склянки води, який запускає метаболічні процеси. Він допоможе «включити» організм, а адаптація до монопродукту пройде швидше і простіше.
- Входити в розвантаження бажано не різко, а підготувати організм ще з вечора. Бажано максимально полегшити раціон попереднього дня, відмовитися від копченостей, жирного, солоного, маринованого, солодкого, фастфуду та інших шкідливих речовин. На вечерю потрібно приготувати щось легке, вегетаріанське.
- Як уже згадувалося, фізичні навантаження потрібно максимально знизити, а ще краще відмовитися від них в цей день. Якщо є можливість, краще всього в середині дня трохи поспати, це допоможе тілу швидше відновлюватися.
- Прогулянки на свіжому повітрі потрібні і корисні, тому замість тренування в залі, можна запланувати неспішну тривалу прогулянку в парку.
Не варто забувати, що вихід з розвантажувального дня на овочах і фруктах теж обов’язково повинен бути поступовим. Не можна встати з ранку і наїсться смаженої картоплі з салом, це призведе до надмірного навантаження на всю травну систему і не тільки. Та й користі від такої розвантаження не буде зовсім ніякого. Тому є сенс почати з легких вегетаріанських страв, легких салатів, каш, кисломолочної продукції, соків.
РОЗВАНТАЖУВАЛЬНИЙ ДЕНЬ НА ФРУКТАХ І ОВОЧАХ: ВІДГУКИ
Марина Светлецкая, Дзержинськ :
Уже кілька років поспіль практикую розвантажувальні дні на фруктах і овочах раз в тиждень. Результати зазвичай бувають різні, в залежності від обраного продукту. Це може бути всього мінус 300 грамів, а може – мінус 1.5 кілограма. Часом до вечора починає боліти голова, але це легко знімається склянкою кефіру. Всім раджу, як реальний спосіб смачно підтримувати вагу в нормі без постійних дієт і тренувань.
Ольга Петрова, Набережні Челни :
Терпіти не можу готувати, а тим більше, в орендованій квартирі, де я і проживаю. Розвантажувальні дні допомагають не тільки підтримувати себе в нормі, але і звільнити час, що зазвичай люди витрачають годинами простоюючи біля плити. Правда, найчастіше овочі і фрукти мають деякий послаблюючий ефект, тому влаштовувати їх я віддаю перевагу у вихідні. Зате при цьому звільняється багато вільного часу на відпочинок і улюблене хобі.